CV. MAL AGRI Supplier biji kopi terbesar di Indonesia

Tanaman kopi memiliki sejarah penyebarannya yang sangat unik dan beragam yang sekarang menyebar di kalangan masyarakat. Biji kopi pertama kali dikenal pada abad ke-9 di dataran Afrika, tepatnya dari negara Ethiopia dan Eritrea. Secara lebih spesifik, nama daerah asal tanaman kopi pada masa kuno tersebut adalah Abyssinia.

Menurut sejarah yang dijelaskan di Rimbakita bahwa, perdagangan biji kopi dikendalikan oleh pedagang Arab. Monopoli tersebut dilakukan dengan perdagangan melalui pelabuhan Mocha di Yaman kemudian diperdagangkan hingga ke Eropa. Pada saat itu Mocha adalah satu-satuya pintu perdagangan kopi, bahkan hingga saat ini kita mengenal istilah kopi mocha.

Apa itu kopi?

Kopi ialah salah satu tanaman semak yang bisa tumbuh di tempat tropis dengan ketinggian 700 – 1600 meter di atas permukaan laut (Mdpl). Pohon kopi umumnya dipangkas pendek untuk menghemat daya dan bantuan panen, tapi bisa tumbuh lebih dari 30 kaki atau tinggi 9 meter. Tiap pohon ditutupi daun hijau dan ranting yang saling bertautan saling berpasangan. Biji kopi tumbuh di sepanjang cabang, namun karena tumbuh dalam siklus yang terus menerus maka kita tidak bisa mengamati bunga, buah hijau dan buah yang matang beriringan pada satu pohon. Diperlukan hampir setahun untuk biji yang matang sesudah berbunga pertama kali, dan sekitar 5 tahun pertumbuhan untuk mendapatkan produksi buah yang penuh. Sementara tanaman kopi bisa hidup hingga 100 tahun, mereka lazimnya paling produktif antara usia 7 dan 20. Perawatan yang ideal bisa mempertahankan dan malahan meningkatkan hasilnya selama bertahun-tahun, tergantung varietasnya. Rata-rata pohon kopi menghasilkan 10 pon biji kopi per tahun, atau 2 pon green bean coffee.

Kebutuhan akan kopi sudah sangat banyak diminati oleh masyarakat, oleh karena itu untuk mendapatkan biji kopi yang terbaik maka dibutuhkan supplier yang terpercaya di Indonesia.

Supplier Biji Kopi Terbesar di Indonesia

Perlu Anda ketahui bahwa, Indonesia merupakan salah satu negara penghasil biji kopi terbesar di dunia. Tak heran, karena hampir setiap daerah di Indonesia memiliki kebun biji kopi dan cara pengolahannya yang unik. Cita rasa dan karakteristik yang dihasilkan juga sangat beragam yang kemudian membuat produk biji kopi Indonesia semakin digemari. Karena rasanya yang khas, biji kopi yang dihasilkan oleh daerah-daerah di Indonesia kini tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat produsen, tetapi juga wisatawan hingga masyarakat dari daerah lain dan luar negeri.

Mungkin Anda belum tahu pasti kopi apa saja yang digemari dan populer di masyarakat indonesia. Untuk itu dibawah ini kami akan menjelaskan 7 jenis biji kopi yang populer di Indonesia.

7 Biji Kopi Terbaik Indonesia dan Ciri-cirinya

Berikut 7 jenis biji kopi Indonesia dan ciri-cirinya yang perlu Anda ketahui!

Biji Kopi Aceh

Di wilayah paling barat Indonesia, ada dua jenis biji kopi yang dihasilkan, yaitu biji kopi Arabica dan Robusta. Nah, yang paling terkenal dari Aceh adalah biji kopi Arabika Gayo yang digadang-gadang sebagai salah satu biji kopi terbaik di dunia. Ciri yang paling kuat dari biji kopi Aceh Gayo adalah aromanya yang sangat tajam. Selain itu, kopi Gayo tidak meninggalkan aftertaste pahit yang menempel di lidah setelah diminum, tidak seperti kebanyakan jenis kopi lainnya yang meninggalkan aftertaste pahit. Inilah alasan mengapa banyak orang yang sangat menikmati kopi Aceh Gayo.

Untuk informasi lebih lanjut, baca ini: Kopi Arabika Gayo .

Biji Kopi Lampung

Berbeda dengan biji kopi Aceh yang lebih terkenal dengan jenis kopi arabikanya. Kopi Lampung sebenarnya sangat unggul dari kopi Robusta. Ciri yang paling menonjol dari biji kopi Indonesia dari Lampung adalah teksturnya yang halus, namun rasanya cukup kuat. Metode pengolahan kering yang digunakan dalam pengolahan biji kopi Lampung juga diyakini menjadi asal mula rasa dan ciri khas yang kuat di dalamnya.

Untuk informasi lebih lanjut, baca ini: Kopi Arabika Mandheling dan Kopi Arabika Lintong .

Biji Kopi Toraja

Memiliki nama lain Celebes Kalossi, kopi dari daerah Sulawesi ini memiliki aroma yang sangat khas dan harum. Apa yang membuatnya cukup populer adalah keasamannya yang rendah. Keunikan karakteristik biji kopi Toraja terdapat pada kecenderungan rasa floral dan fruity yang dihasilkan. Selain itu, rasa kopi yang kuat dan sedikit asam meninggalkan aftertaste yang unik di lidah.

Biji Kopi Jawa

Produksi biji kopi Jawa Indonesia umumnya dilakukan dengan cara pengolahan basah sehingga rasanya mungkin sedikit berbeda dan tidak sekuat biji kopi yang diproduksi di Sumatera atau Sulawesi. Meski begitu, biji kopi jenis Arabika ini sangat banyak dinikmati karena rasanya yang dianggap ‘seimbang’. Tingkat keasamannya yang sedang dan kekentalannya yang tidak terlalu kental, serta semilir aroma bumbu yang dihasilkan, membuat ciri khas tersendiri saat Anda meminumnya .

Baca juga: Biji Kopi Arabika Indonesia .

Biji Kopi Kintamani Bali

Para pelaku traveler dan tour bali sangat menyukai kopi ini. Ciri khas kopi Indonesia ini adalah rasanya yang segar asam ( citrus ) seperti jeruk. Aromanya yang eksotis, teksturnya yang ringan, membuat kopi ini tidak terlalu pahit dan tidak meninggalkan aftertaste yang kental setelahnya. Oleh karena itu, kopi jenis ini banyak dinikmati oleh orang-orang yang tidak terlalu suka minum kopi dengan tubuh yang ‘berat’.

Biji Kopi Flores Bajawa

Biji Kopi Arabika dari Flores Bajawa ini menghasilkan tingkat keasaman yang sedang dan tekstur rasa yang ringan. Selain aromanya yang menggoda, ciri khas biji kopi ini juga dikenal dengan sensasi manisnya serta rasa kacang dan bumbu di dalamnya. Keunikan inilah yang mungkin tidak bisa Anda nikmati pada biji kopi lainnya. Tak heran jika jenis Flores Bajawa ini bisa menembus pasar internasional karena keunggulan tersebut.

Selengkapnya: Kopi Arabika Sumatera Gayo .

Biji Kopi Papua Wamena

Ketajaman aroma dengan rasa yang ringan menjadi ciri khas dari biji kopi Indonesia yang berasal dari Indonesia bagian timur ini. Mirip dengan kopi Bali yang memiliki cita rasa floral. Kopi Papua Wamena juga dilengkapi dengan aroma wangi coklat dan rempah-rempah. Aftertaste ‘smokey’ setelah diminum menjadi ciri khas dan keunikan tersendiri. Teksturnya yang lembut dan tidak berminyak juga sangat ramah di mulut.

Itulah 7 jenis biji kopi kebanggaan nusantara yang tidak boleh Anda lewatkan. Sebagian besar daerah memang mengunggulkan produksi biji kopi Arabika, namun ada juga jenis biji kopi Robusta Indonesia yang tak kalah populer. Sama seperti biji kopi di seluruh Indonesia yang kaya rasa, MALAGRI juga memiliki biji kopi terbaik untuk Anda pecinta kopi atau pebisnis kopi.

Sudahkah Anda mencoba sesuatu? Dan jenis kopi Indonesia apa yang paling Anda sukai? Share di kolom komentar ya guys!

Untuk informasi tentang biji kopi Indonesia yang bisa Anda dapatkan di Indonesia, Anda bisa menghubungi kami.

Hubungi kami

Tertarik dengan biji kopi Indonesia?, jangan ragu untuk menghubungi kami. Kami dapat mengekspor kopi dari Indonesia dan memenuhi permintaan Anda akan biji kopi hijau berkualitas tinggi , kami bekerja sama dengan petani lokal di Aceh, Sumatera, Jawa, Toraja, dll untuk mendapatkan biji kopi terbaik.

CV. MAL AGRI
JL. AMAL KOMPLEK EVERGREEN BLOK C NO. 3, MEDAN SUNGGAL, SUMATERA UTARA – 20128
Telepon :  +62 811636822
Whatsapp:  +62 811636822
Email :  contact@malagri.com

#coffebeansindonesia #indonesiancoffeebeans #exportcoffee #coffeebeans #coffeeindonesia #indonesiacoffee #bestcoffeeindonesia #indonesiancoffee #balikintamanicoffee #roastedbeans #robustacoffee #indonesiacoffee #gayocoffee #robustacoffee #arabicacoffee